Jag har precis tittat färdigt på Jonas Coltings föreläsning; Den nakna hälsan. Den var så bra, man får ett helt nytt perspektiv på hälsa, mat och livsstil efter att ha sett den. Jag har beställt boken också, den ser jag framemot att läsa. När ja googlade lite så fick jag också se att han ska ha en föreläsning i Göteborg nästa vecka, hade gärna velat gå men 695 kr är lite väl när man är student. Jag hoppas att det kommer fler tillfällen!

 

Hans hemsida om ni är nyfikna:

 

Föreläsningen tittade jag på via kostdoktorns hemsida:

 

Där tittade jag även på föreläsningar om periodisk fasta som var väldigt bra. De tog upp myter, vad som är bra att tänka på m.m. Men det jag kände lite aha-upplevelse över var när han pratade om frukost, måste man äta det och ska man verkligen äta en rejäl frukost direkt på morgonen?

 

Han förklarade att ordet breakfast betyder bryta fastan, vilket innebär att det är ett mål som kan ätas närsomhelst du väljer att bryta din fasta och för att inte chocka kroppen är det viktigt att inte äta en för stor måltid när man bryter fastan utan något lättare. Han jämförde med det franska ordet för frukost petit déjeuner, som kan översättas till liten lunch.  Det här tog liksom bort all stress kring att man måste äta frukost på morgonen, så himla skönt. Det samma gäller hysterin med att äta 3 måltider om dagen plus massa mellanmål, Colting förklarade så himla bra vad mat egentligen är för kroppen och hur det fungerar. När jag har läst boken ska jag försöka sammanfatta lite mer om vad det var i hans föreläsning jag fastnade för. Jag blev i alla fall väldigt inspirerad över att fortsätta arbeta med min livsstil och inställning till livet överhuvudtaget!